Bio prosena kaša je odlična za mlečno kašo, sladico z jabolki, pudinge, zakuho za juhe, za hladno solato…

Sestavine: 100% proso iz ekološke pridelave

Shranjujte v suhem prostoru in zaščitite pred toploto in svetlobo.

Proizvedeno v Sloveniji.

Splošno o prosu

Proso je eno izmed prvih žit, ki so ga v Evropi pridelovali za prehrano ljudi. Slovani so pripravljali jedi iz prosene kaše predvsem ob posebnih dogodkih kot sta svatba in krst, saj so bile jedi iz prosene kaše simbol obilne rodnosti. Kasneje proso v Evropi ni bilo ravno cenjena kultura – imenovali so ga tudi »kruh revežev« in tako se je pri delava prosa močno zmanjšala. A proso je z razvojem bio dinamičnega in ekološkega načina pridelave ponovno postalo cenjena poljščina. Uživa se tako neoluščeno proso, ki ga je pred uporabo potrebno zmleti, kot tudi oluščeno proso oz. prosena kaša ter prosena moka.