Bio ajdova moka je odlična za pripravo domačih žgancev, ajdovih štrukljev, krapca ali kruha.

Ajdo nekako uvrščamo med žita, čeprav botanično ne spada med trave, kamor spada večina ostalih žit. V pokrajini ob reki Muri je ajda prisotna več stoletij, v narečju ji pravijo »hajdina«, kar izhaja iz staronemškega poimenovanja za ajdo-Heide. V preteklosti je bila ajda pomemben vir dodatnega zaslužka za revno kmečko prebivalstvo, saj naj bi bila oproščena dajatve desetine. Danes je ajda zelo razširjena kultura, ki zaseda pomembno mesto na jedilnikih širom sveta. Ajdo uporabljamo kot kašo ali mleto v moko.

Sestavine: 100% ajdova moka iz ekološke pridelave

Shranjujte v suhem prostoru in zaščitite pred toploto in svetlobo.

Lahko vsebuje sledove glutena.