1.95€
Bio rž je aromatično žito z značilnim, rahlo kiselkastim okusom. Primerna za kuhanje, mletje v moko ter pripravo kruha, kaš in prilog.
Bio rž je žito, ki je na naših tleh poznano že stoletja. Rž izvira iz Male Azije, arheološke najdbe kažejo, da so jo poznali že v neolitiku, v širšo rabo pa je prešel šele v bronasti dobi. V zadnjih časih ga gojimo manj, saj ga je pšenica precej izpodrinila. Rženo zrno vsebuje veliko vlaknin in malo maščob, Rž se goji pretežno kot krušno žito in se uporablja za mletje v rženo moko.
Rž vsebuje manj lepka (glutena) kot ostala glutenska žita. Pri peki rženo moko zato pogosto mešamo s pšenično. Ržena moka daje kruhu svežino in mu podaljšuje obstojnost. Kruh iz ržene moke je temnejši in bolj čvrst, rž pa mu daje značilen prefinjen okus.
Lahko se skuha in doda v razne solate, juhe ali rižote. Rž vsebuje veliko vlaknin in precej manj glutena kot pšenica in ima nizek glikemični indeks, zato je to žito primerno v prehrani diabetikov.
| Teža | 1 kg |
|---|---|
| Količina | 1 kg |
| Hranilne vrednosti | Povprečna hranilna vrednost na 100 g izdelka Energijska vrednost 1420 kJ / 337 kCal Maščobe 2,5 g od tega nasičene maščobe 0,3 g Ogljikovi hidrati 61 g od tega sladkorji 1 g Vlaknine 15 g Beljakovine 10 g Soli 0,06 g |
| Poreklo | Slovenija |
Naročite se na naše novice za ekskluzivne ponudbe, recepte in posodobitve o novih izdelkih
Z naročnino se strinjate s prejemanjem trženjskih e-poštnih sporočil. Od naročnine se lahko kadar koli odjavite.
Pomembno:
Znesek dostave variira glede na težo pošiljke. Agoritem glede na izbrane izdelke in njihovo težo sam izračuna optimalen znesek.
Hvala za razumevanje.
Bio Mlin Stražar
Ko sestaviš paket sam, dobiš 10% popusta, brez kuponov in brez pogojev.
Zakaj dodajati izdelke enega po enega, če lahko plačaš manj?
Mnenja
Zaenkrat še ni mnenj.