Naši Recepti

Eko kmetija Stražar vam ponuja nekaj polnovrednih bio receptov, s katerimi lahko okusite pravo vrednost naših ekološko pridelanih izdelkov!

Pa dober tek!

AJDOV KRUH

300g bio ajdove moke 1kg bio pšenične bele moke 70g svežega kvasa mlačna voda 1 žlička sladkorja 2 žlički soli 2 žlici olja Ajdovo moko poparimo da

Preberi več »

EKO ČRN KRUH

1 kg bio črne moke (pšenična črna moka) 1 kocka kvasa sol (dve žlički) oz. po okusu 6dl mlačne vode (ki jo dodajte postopoma oz. po potrebi)

Preberi več »

KORUZNA POLENTA

1 skodelica bio koruznega zdroba 3 skodelice vode 20 g masla žličke soli   V loncu pristavimo vodo, maslo in sol. Zavremo. Koruzni zdrob med nenehnim mešanjem

Preberi več »

AJDOVI ŽGANCI

250 g bio ajdove moke sol 2 žlici ocvirkov  V slan krop (približno 2 l vode) stresemo mešanico bele in ajdove moke, ki smo jo predhodno

Preberi več »