Bio pira je stara vrsta pšenice, ki pod svojo plevo skriva hranilne sestavine kot so kakovostne beljakovine, obilica mineralov in vitaminov ter tudi zdrave večkrat nenasičene beljakovine.
Bio pira, manj donosna, a v hribovitem svetu primernejša od navadne pšenice, je bila do začetkov 20. stoletja prisotna tudi v Slovenskih gričevnatih pokrajinah (Gorenjska, Kozjansko, Goričko, Koroška, Dolenjska, Bela Krajina). V 60. letih so jo nato kmetje zamenjali za nove vrste hektarsko donosnejše pšenice. Danes ponovno cenimo kakovostne izdelke v obliki, kot jih je sprva ustvarila narava in piro sejemo tudi na naši eko kmetiji Stražar.
Iz nadzorovane ekološke pridelave. 5 kg.
Opis izdelka je zgolj informativne narave in ni bil potrjen s strani Evropskega inštituta za varnost hrane (EFSA)
Lastnosti | |
Neto količina | 5 kg |
Poreklo | Slovenija, eko kmetija Stražar |
Hranilne vrednosti | |
Hranilne vrednosti | BIO PIRA povprečna hranilna vrednost na 100 g izdelka Energijska vrednost 1505 kJ / 356 kCal Maščobe 2 g od tega nasičene maščobe 0,5 g Ogljikovi hidrati 65 g od tega sladkorji 2 g Vlaknine 11 g Beljakovine 14 g Soli 0,08 g |