Moke

Moke

V Eko kmetiji Stražar moko pridelujemo z mletjem ekološko pridelanih žitaric v mlinu na kamne!

Nabor mok je pester in dolg, izbirate lahko med različnimi vrstami žit ter med različnimi vrstami mletja.  Smo eni izmed redkih, ki vsa žita mehansko očistimo  preden gredo v mletje.

Nudimo pšenične moke: bela, krušna, črna, polnozrnata, ostra ter rženo moko, koruzno moko, pirino moko, ajdovo moko, ječmenovo moko, ovseno moko, proseno moko. 

Več o moki.

V moko je vloženo veliko energije in dela, ekološko pridelana moka zahteva mnogo več kot običajna. Donos ajdove ekološko pridelane moke je približno polovico nižji, po žetvi je z njo veliko dela. Zrna so prečiščena vsaj dvakrat, trikrat, toliko je ostankov cvetov in delcev stebelc. Sledi sušenje na mrežah, dva tedna se jih dvakrat dnevno premeče, preden sploh gredo v luščenje. Tako je ajdova moka povsem čista, brez primesi in jo je v enem kilogramu pravzaprav več kot tiste, kupljene v trgovini.

Spodaj si lahko ogledate vse podatke o mokah, ki jih ponujamo ter opravite enostaven in hiter nakup.

 

Prikaz: Seznam / Razpredelnica
Prikaži:
Razvrsti po:
BIO PŠENIČNA BELA MOKA 5kg
Iz nadzorovane ekološke pridelave. Primerna za peko peciv, belega kruha ... 5kg. ..
6,90€
Brez DDV: 6,30€
BIO PŠENIČNA KRUŠNA MOKA 1kg
Iz nadzorovane ekološke pridelave. Primerna in najbolj klasična za peko kruha. 1kg. ..
1,42€
Brez DDV: 1,30€
BIO PŠENIČNA KRUŠNA MOKA 5kg
Iz nadzorovane ekološke pridelave. Primerna in najbolj klasična za peko kruha. 5kg. ..
5,37€
Brez DDV: 4,90€
BIO PŠENIČNA OSTRA MOKA
Iz nadzorovane ekološke pridelave. Pimerna za pripravo testenin, peciva ... 1kg. ..
2,08€
Brez DDV: 1,90€
BIO PŠENIČNA POLNOZRNATA MOKA 10kg
Iz nadzorovane ekološke pridelave. To moko dobimo z zmletjem celega zrnja. Primerna je za peko kr..
9,86€
Brez DDV: 9,00€
BIO PŠENIČNA POLNOZRNATA MOKA 1kg
Iz nadzorovane ekološke pridelave. To moko dobimo z zmletjem celega zrnja. Primerna je za peko kr..
1,30€
Brez DDV: 1,19€
BIO PŠENIČNA POLNOZRNATA MOKA 5kg
Iz nadzorovane ekološke pridelave. To moko dobimo z zmletjem celega zrnja. Primerna je za peko kr..
4,93€
Brez DDV: 4,50€
BIO RŽENA MOKA 10kg
Iz nadzorovane ekološke pridelave. Primerna za peko kruha, medenjakov ... 10kg. ..
14,24€
Brez DDV: 13,00€
BIO RŽENA MOKA 1kg
Iz nadzorovane ekološke pridelave. Primerna za peko kruha, medenjakov ... 1kg. ..
1,72€
Brez DDV: 1,57€
BIO RŽENA MOKA 5kg
Iz nadzorovane ekološke pridelave. Primerna za peko kruha, medenjakov ... 5kg. ..
7,67€
Brez DDV: 7,00€
© Bio mlin Stražar d.o.o. 2017
OpenCart OC Europa by CsillámVilág naredil Simbiont